Experiencias gastronómicas en torno al jamón ibérico que combinan el corte en directo con una introducción a su origen, variedades, partes y técnicas de corte. Una propuesta pensada para disfrutar y, al mismo tiempo, comprender el valor del producto.
Cada experiencia se adapta a las necesidades del evento, con la posibilidad de incorporar tablas de ibéricos u otros formatos, creando un momento único y cuidado en cada detalle, también en contextos internacionales.
